Le Moyen-Orient reçoit pour la première fois le Forum mondial sur le tourisme de gastronomie : à Bahreïn, des responsables politiques, experts du secteur et chefs réputés ont débattu de la durabilité et de l’autonomisation des communautés.

Le neuvième Forum mondial d’ONU Tourisme sur le tourisme de gastronomie se tiendra à Manama (Bahreïn), les 18-19 novembre, sur le thème « Le tourisme de gastronomie, moteur de la diversification économique et de l’inclusion ».

Avec sa Conférence mondiale sur l’œnotourisme, ONU Tourisme s’apprête à remettre l’accent sur les traditions et le patrimoine culturel. La huitième édition de la Conférence, coorganisée par le ministère de l’Économie de la république d’Arménie, se tiendra à Erevan du 11 au 13 septembre 2024.

Le projet de l’OMT de tourisme de gastronomie visant à faire d’Ubud, en Indonésie, un centre mondial du tourisme gastronomique durable, est maintenant achevé. Lors de la réunion de coordination nationale annuelle du tourisme d’Indonésie, le rapport final du projet a été présenté au Ministre du tourisme et de l’économie créative, Sandiaga Uno, et au gouvernement de la région de Gianyar.

La septième édition de la Conférence mondiale de l’OMT sur l’œnotourisme, consacrée à l’avenir de l’œnotourisme, se tiendra dans la capitale de La Rioja, l’une des régions viticoles les plus importantes au monde, du 22 au 24 novembre 2023, l'une des principales régions viticoles du monde. Cet événement rassemblera divers acteurs du secteur autour des données, de la gouvernance, de l'innovation, de la durabilité et des compétences.

« Un tourisme de gastronomie pour la population et la planète : innover, donner les moyens d’agir et préserver » : tel a été le thème abordé par les experts nationaux et internationaux réunis à Nara pour la septième édition du Forum de l’OMT sur le tourisme de gastronomie.

Des grands chefs cuisiniers du monde se sont joints aux restaurateurs et aux leaders locaux et régionaux afin de faire progresser le tourisme de gastronomie comme moteur du développement rural et créateur de perspectives.

L’Organisation mondiale du tourisme (OMT) et Basque Culinary Center sont de nouveau associés pour la deuxième édition du concours mondial de start-up de tourisme de gastronomie.